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…il nome scientifico del bufalo indiano (o bufalo d'acqua), con il latte del quale si fa la buonissima mozzarella di bufala, è "Bubalus bubalis"? Io lo trovo un po' divertente come nome.
Da non confondere assolutamente con il bisonte americano, "Bison bison", che in inglese si chiama "buffalo".
