Ieri sera ho preparato i biscotti, i Tozzetti, chiamati anche Biscotti di Prato o Cantucci di Prato. Oggi li ho portati in lab… e sono finiti tutti! Sti magnoni! Ogni uno che passava ne prendeva uno… e passavano più di una volta! Bhe, pare che non abbiano mai mangiato niente di più buono! Comunque, volevo precisare una cosa. C’è differenza tra biscuit e cookie. Io ho sempre pensato che fossero la stessa cosa: biscotti. E invece NO!
I cookies sono più burrosi, dolci, quasi stomachevoli, ma molto buoni, ve lo assicuro, e mi hanno detto che in Gran Bretagna con questo termine vengono identificati tutti i tipi di biscotti.
I biscuits invece sono i nostri tipici biscotti (dal latino bis + coctus, cioè cotto due volte), solo che in America li chiamano con la parola italiana! Non ho mai sentito un Americano chiamarli biscuits. Quindi fate attenzione perchè c’è differenza.
Un’altra cosa curiosa che mi hanno detto l’altro giorno è stato: “Gelato is better than Ice cream!”.
Ma insomma… a noi… che cavolo di inglese ci hanno insegnato?? Va bene la differenza tra inglese Britannico e Statunitense… ma…!! Comunque qui mi pare che parlino anche italiano!! Pasta, pizza, gelato, biscotti, pasticcio, lasagne, salami (che poi per loro salami si dice plurale perchè comprano un panino con tante fette di salame=sandwich with salami).
Vabbè… ok… lasciamo stare. Divertiamoci, mangiamo biscotti, cookies e quel che ci pare.
Nei prossimi giorni scriverò ancora qualche cosa sui generi alimentari… (Eh… se vi racconto tutto subito che divertimento c’è! )

Ciao!! Enjoy!