Più che primavera mi pare che qui a Madison sia arrivata l’estate! La gente gira in maglietta, canottiera, pantaloncini corti, ciabatte. Fuori fa caldo, ci sono almeno 22 ¬∞C e soffia un bel venticello tiepido. Qui in ufficio e in laboratorio ci sono 80 ¬∞F corrispondenti a 26.6 ¬∞C. SI MUORE!! Potete immaginarvi quanto caldo ho. E ho i jeans che indossavo a -20 ¬∞C… Non ho praticamente niente di estivo tranne poche magliette a maniche corte. Credo proprio che dovrò andare a comprarmi qualche paio di pantaloni leggeri, altrimenti tra un mese ci lascio le penne!
Oggi me ne vado a casina un po’ prima che tutto questo mal caldo mi ha fatto venire un mal di testa…
Ma prima vi lascio una foto di una confezione da 6 uova che ho comprato per fare dolci e per farmi una frittatina. Vorrei farvi notare che perfino sulla scatola delle uova ci sono stampati i fattori nutrizionali. In particolare la quantità consigliata, basata su una dieta di 2000 calorie al giorno, è di un uovo che pesa circa 50 grammi e fornisce un apporto calorico di 70 calorie.
Per evitare malattie batteriche (presumo la salmonella) suggeriscono di cuocere l’uovo finchè il tuorlo è ben solido e dicono di cuocere tutti i cibi che contengono uova.
Figuriamoci se mi metto a cuocere il salame al cioccolato!!