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vita di laboratorio

Igiene alimentare #3.

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Forse qualche lettore si ricorderà un paio di post scritti parecchio tempo fa riguardo intitolati "Igiene alimentare" e "Igiene alimentare #2". Non vi ricordate? Riguardano la Pancetta e la sua tazza da tè sporca, unta e bisunta. La tazza che lei non lava MAI. La tazza incrostata e lercia con le bustine di tè lasciate dentro a seccare. La tazza che lei usa quotidianamente nonostante sia più igienico bere l'acqua da un sottovaso.
Se non vi ricordate guardatevi questo e questo post.

Bhe, quando ho fatto quelle foto credevo che la Pancetta fosse l'unica ad essere così sporca e sudicia da poter anche solo pensare di bere in quello schifo, ma evidentemente sono stato troppo ottimista.
C'è di peggio.
L'ofego, la PhD Belga, fa perfino più schifo della Pancetta! Non solo ha la stessa abitudine dell'altra per quanto riguarda il tè…. ma pure per quel che riguarda il caffè!!
Si: la sua tazzina da caffè è più sporca del secchio del mocio.

E come sempre, per provarvi quello che dico, ecco due foto dello schifo:

tecnologia

Ritorno a Safari.

Tempo addietro, in questo post, mi dicevo contento di provare la beta di Firefox 4. Purtroppo devo ricredermi dopo poco più di 2 mesi di utilizzo. I difetti non sono diminuiti con il rilascio di nuove versioni, anzi. Il browser si inchioda spesso, soprattutto durante la riproduzione di filmati da Youtube. La colpa di questi problemi potrebbe essere anche della beta di Flash 10.2 che promette meraviglie in termini di riduzione dell'uso della CPU per riprodurre video ad alta risoluzione. Sarà…. ma io non ho visto cambiamenti sul MacBook e i filmati in HD ciucciano sempre tante risorse.
Tornando al browser: le App Tabs, una delle nuove caratteristiche che più mi interessava, non restano sempre memorizzate e aprire molte pagine su diverse tab rallenta parecchio tutto l'ambaradan.

Oggi leggo questa notizia che riporta l'intenzione di Mozilla di accelerare il ritmo e rilasciare più frequentemente nuove versioni di Firefox, fondamentalmente per stare dietro a Google Chrome, e mi domando se e quanto senso abbia un aumento di velocità di sviluppo quando le versioni migliori di Firefox sono ormai storia antica.
Bho, in attesa di tempi migliori torno a Safari che continua a funzionare bene anche con Flash 10.2!

varie ed eventuali

Notizia vecchia fa buon brodo?

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E' proprio vero che i giornalisti raccontano quello che vogliono ed è altrettanto vero che manipolano ascoltatori e lettore come gli pare. Ieri mi chiedevo che fine abbia fatto lo scandalo BP con la perdita di greggio che ha semi-distrutto il golfo del Messico. Avete più sentito qualche telegiornale parlarne? Avete letto qualche notizia a proposito recentemente? Io no, non mi ricordo nemmeno quando ne abbiano parlato l'ultima volta.
Per carità, non guardo molto la TV e non leggo quotidiani Italiani (salvo qualche articolo ogni tanto su testate on-line), ma possibile che certe notizie vengano divulgate ogni giorno per parecchio tempo e poi non se ne sappia più niente?
Il delitto di Avetrana è un caso analogo. Bombardamento mediatico giorno e notte e adesso c'è, si e no, una notizia ogni due settimane.
Certo, sarà anche che questo è il periodo del "Papi" e del "bunga bunga", ma insomma, potrebbe essere interessante sapere come evolvono le cose nel tempo piuttosto che usare le notizie per lo scoop e per cavalcare l'onda per poi dimenticarle…

Se volete qualche informazione recente sulla fuoriuscita di petrolio date un'occhiata qui. A questo link trovate, invece, un interessante modello che mostra cosa è successo nei primi 100 giorni dalla rottura del pozzo petrolifero.

varie ed eventuali

Finally!

Eh si, anche il cesso è tornato a funzionare! La vasca dell'acqua in ceramica si è rotta Sabato scorso, ricordate?
Lunedì ci siamo dimenticati di chiamare.
Martedì la moglie ha scritto una mail alla gèrance chiedendo lumi. Ovviamente non è mai arrivata risposta alla mail.
Mercoledì la moglie ha chiamato la gèrance che ci ha dato il numero dell'idraulico ufficiale e ci ha detto che avrebbero fatto un buono per l'idraulico visto che la spesa è a carico loro. L'idraulico voleva venire in giornata, ma essendo entrambi indefessi lavoratori non abbiamo avuto tempo.
Giovedì mattina l'omino è venuto, ha cambiato la vasca del water e se n'è andato.

…questa mattina all'alba (no, erano le 7.30, ma per gli orari da nottambuli che abbiamo ultimamente è come se fosse stata l'alba) chiama un altro idraulico per dirci che sarebbe venuto a cambiare il pezzo. Ma come? Noi abbiamo già fatto. E' già venuto il suo collega della concorrenza. Ah! La gèrance ha emesso il buono per lei invece che per l'altro? Vabbé, chiameremo la gèrance.

Per fortuna che poi tutto si è sistemato, gli amministratori si sono arrangiati a girare il buono all'idraulico giusto e noi abbiamo finito di buttare secchiate d'acqua nel water!

E giusto per la cronaca, è tornato dalla riparazione il mio cellulare Samsung dual-sim inviato Sabato (sono stati veloci, ma questa volta non hanno scritto cos'era rotto, pazienza).

E detto questo, buon fine settimana a tutti!!

varie ed eventuali

Questioni di pronuncia

Come saprete il Francese, come l'Inglese e moltissime altre lingue, è una lingua non-fonemica, mentre Italiano, Spagnolo, Greco e poche altre sono lingue ad ortografia fonemica. Cosa vuol dire? In pratica noi pronunciamo (fonema) quello che scriviamo (grafema) con pochissime eccezioni, mentre Inglesi e Francesi (parlo di questi perché ho a che fare con loro quotidianamente) hanno regole di pronuncia spesso indipendenti dall'ortografia.

Per fare qualche esempio, in Inglese "pear" (pera), "pair" (pari) e "pare" (pelare) si pronunciano nello stesso modo: /peə(r)/ (pèar).
In Francese "lai" (poema), "laid" (brutto), "laie" (femmina di cinghiale) e "lait" (latte) si pronunciano tutti /lε/ (lé).

Conoscendo questi "problemi" linguistici di anglofoni e francofoni non dovrei stupirmi di quando non sanno come scrivere una parola che hanno appena pronunciato. O di come sbaglino (in particolare i Francesi) a scrivere un verbo o addirittura un sostantivo. Eppure questa cosa mi sconvolge. Ogni sacrosanta volta mi sembra impossibile che facciano questi errori.
La moglie, grammar-nazi, è ancora peggio. Lei non si stupisce, sa benissimo che sbagliano, ma nonostante questo li critica sempre. Ogni volta si incazza a vedere che fa meno errori di un Francese… (pure il topetto una volta le ha detto "scrivi meglio di me").

Per questo proprio ieri…

Filippo: "…oh, guarda. Pompelmo ha scritto "mongolfiere" sotto una foto che ha fatto. Ma "mongolfiere"?? Non si scrive "montgolfiere?"
Moglie: (distratta e distante) "Si si…"
F.: "Si si cosa? Mi ascolti? Alza gli occhi dal computer e rispondimi."
M.: "Si, dicevo, è sbagliato."
F.: "Ma come casso ha fatto a sbagliare. Perfino io che parlo Francese come un cammello (cioè non lo parlo) so che si scrive montgolfiere."
M.: "Ma si, è il solito errore… la "T" in quella parola non la pronunciano, quindi non l'ha scritta."
F.: "Si, ma caspita… sti Francesci quando vanno alle elementari imparano le parole? I maestri non gli correggono gli errori??"
M.: "Bhe, bisogna sempre vedere se i maestri se ne accorgono……."

E detto questo siamo partiti a ridere come sempre quando si tratta di questioni di manifesta imbecillità…

vita privata

Ovviamente certe cose capitano nel fine settimana.

E non solo nel fine settimana, ma pure di notte! Che sarà mai?? Niente di grave, se non che Sabato si è crepata la cassetta (o vasca) in ceramica del Water in casa nostra. Fortunatamente ero ancora sveglio e mi sono accorto che sul pavimento del bagno si era formata una bella pozzanghera d'acqua. Ancora fortunatamente la ceramica ha tenuto, ma per evitare un cedimento ho preferito svuotare la vasca e bloccare il galleggiante per il rabbocco.
Tutto questo ovviamente di Sabato notte. E non volendo provare l'esperienza di chiamare un idraulico di Domenica in Svizzera (non oso immaginare il costo, già altissimo durante i giorni feriali) abbiamo rimandato ad oggi. Nel frattempo ci siamo ingegnati alla vecchia maniera: secchiate di acqua.
Quindi, ricapitolando, oggi era giunto il momento di chiamare, nell'ordine: gérance (amministratore dello stabile), idraulico e assicurazione (si, l'assicurazione "dovrebbe" pagare).

Purtroppo la giornata al lavoro è stata a dir poco sfiancante e, tra una cosa e l'altro, sia io che la moglie ci siamo dimenticati. Speriamo che questo post ci aiuti a ricordare domani questa incombenza "urgente".

tecnologia

Delle frodi, incompetenza e dilemmi informatici (parte 2):

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Dopo il tentativo di frode subito, la NAT è tornata alla carica per dirmi cosa è successo…

NAT: "Sai, il computer era pulito."
Filippo: "Ah si? Hai fatto la scansione con l'antivirus e con l'antispyware? Tutto bene?"
NAT: "Si si, non c'era niente. Poi ho anche chiamato la società della carta di credito."
F.: "E cosa ti hanno detto?"
NAT: "Si sono messi in moto per fare subito dei controlli, ma non sono stati usati soldi tranne che da me. E comunque ora sono avvisati e controlleranno il conto ancora più frequentemente."
F.: "Ah bene. Meglio così."
NAT: "Si, davvero. Poi non uso l'e-banking, quindi sono sicura che non ci siano problemi. In ogni caso anche la banca mi ha detto che è tutto a posto."
F.: "Ottimo!"
NAT: "Sai, sono ancora stupita di come abbia fatto mia figlia a cascarci. Insomma, i miei figli (la figlia ha 20 anni, n. d. r.) al giorno d'oggi vanno in giro per il mondo, si arrangiano a fare tutto, ma guarda qui… per certe cose sono proprio imbambolati. Non capisco come abbia fatto a cascarci in una cosa del genere…"
F.: "Bho, in effetti… sai, di solito non ti chiamano a casa per controllarti il computer…"
NAT: "Infatti. E poi, pensa, l'hanno pure convinta che può aver preso un virus sul Mac. Ma non esistono virus per Mac, giusto?"
F.: "Bhe, diciamo che si contano sulle dita di una mano ed è molto improbabile che ne abbia preso uno…"
NAT: "Si, ma poi… le hanno detto che l'ha preso col Wi-Fi. E lei ci ha creduto. Ma ti rendi conto?? Come ha fatto a crederci??? Che ingenua… insomma… come è possibile pensare che un virus passi nell'aria, attraverso il wireless…"
F.: …..

E' seguita una breve spiegazione sul fatto che dati o collegamento internet trasmessi via Wi-Fi (wireless) o tramite cavo sono esattamente la stessa cosa e un virus passa sia via cavo che via etere, ma non mi è sembrata molto convinta.
Ahhh, se solo bastasse essere connessi via wireless per non prendersi virus…